牛肉ともやしでパパッと！中華炒め✿
さとみわ @miwa_k
ピーナツバターのコクとXO醤の旨味でパパっと作れる中華炒め☆安いお肉でも美味しく＆もやしの食感でボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
美味しいピーナツバターを買ってきたので、XO醤と合わせて炒め物にしたら美味しい中華風炒め物ができるかな(^^)と作ってみました☆
サッとつくれるのでお弁当にも、おつまみにも美味しく食べれる一品になりました♪
牛肉ともやしでパパッと！中華炒め✿
ピーナツバターのコクとXO醤の旨味でパパっと作れる中華炒め☆安いお肉でも美味しく＆もやしの食感でボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
美味しいピーナツバターを買ってきたので、XO醤と合わせて炒め物にしたら美味しい中華風炒め物ができるかな(^^)と作ってみました☆
サッとつくれるのでお弁当にも、おつまみにも美味しく食べれる一品になりました♪
作り方
- 1
もやしはサッと茹でるか、またはレンジ600Wで約１分下茹でしておく。
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- 2
フライパンにピーナツバターを小さじ１入れ牛肉をほぐしながら炒める。
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- 3
続いて下茹でしたもやしを入れ一緒に炒める。
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- 4
XO醤を加え、全体に絡めるように炒める。
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- 5
ネギの小口切りを加えたら、仕上げにピーナツバター小さじ１と風味付けの醤油小さじ１を加えお好みで胡椒をふって完成☆
-
- 6
盛り付けたら炒り胡麻を散らして出来上がり♪
ちょっとしたおつまみやお弁当にもいいですよ☆ -
コツ・ポイント
ピーナツバターのコクとXO醤の旨味で作るパパッと炒めです。調味料の種類によって味が違ってくるので仕上げのピーナツバターと醤油の量を加減して下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19751241
