ほうれん草を3-4cmくらいに切ります。

エリンギはそぎ切りにします。

フライパンで、ほうれん草、エリンギを炒めます。本だしを振りかけます。

シラスも混ぜ合わせます。全体に火が通ってしんなりしたら出来上がりです。