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カボチャとブロッコリー、玉葱のポタージュ
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カボチャとブロッコリー、玉葱のポタージュ-レシピのメイン写真

カボチャとブロッコリー、玉葱のポタージュ

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

身体に優しいスープを簡単に作りましたღღ.:*
このレシピの生い立ち
少しずつ残った野菜を使いました。

身体に優しいスープを簡単に作りましたღღ.:*
このレシピの生い立ち
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カボチャとブロッコリー、玉葱のポタージュ

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

身体に優しいスープを簡単に作りましたღღ.:*
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材料

2人分
  • カボチャ 6〜7欠片
  • ブロッコリー 4房
  • 玉ねぎ 半分
  • 固形チキンブイヨン 1個
  • 水 300㏄
  • 牛乳 150㏄
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは小さめに切る。玉ねぎは薄切り。ブロッコリーは小房に分け固形スープと共に鍋に入れ柔らかくなるまで煮ます。

    • カボチャとブロッコリー、玉葱のポタージュ作り方1写真
  2. 2

    火を止めブレンダーで撹拌し、滑らかになったら再び火にかけ牛乳と塩1つまみを入れ温まったら完成です。

    • カボチャとブロッコリー、玉葱のポタージュ作り方2写真

コツ・ポイント

水と牛乳の比率はお好みでどうぞ。

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ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131
2016/03/21 01:18に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ ブロッコリー 牛乳 玉ねぎ

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