豚肉と卵で簡単鶏ガラ炒め！
No3イヴ @cook_40136796
材料は冷蔵庫と相談してパパッと作れる一品です。鶏ガラと生姜が良い味を出してくれます！
このレシピの生い立ち
ある日の冷蔵庫と相談しながら。。。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、ピーマンを細切りにし、豚肉に☆をまぶしておく。
生姜は千切りにする。 -
- 2
フライパンに油(分量外)を熱し、溶いた卵を入れる。緩めのスクランブルエッグを作り、お皿に取り出しておく。
-
- 3
卵を取り出したフライパンに、再度油(分量外)を敷き豚肉と生姜を入れ炒める。
※強火 -
- 4
豚肉をある程度炒めたら、ピーマンともやしを入れ更に炒め、鶏ガラを入れ味付けをする。
※強火 -
- 5
(4)に(2)を戻し入れ炒める。
仕上げにごま油を回しかけ完成！
※強火
コツ・ポイント
特にコツは無いですが強火で一気に仕上げると良いです！
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