クレソンは洗って固い茎は除いて３㎝くらいに刻みます。写真が約100ｇ

５００円で山のように買えました。

ベーコンは細く切ってカリカリになるまで炒めておきます。

皿にレタス、クレソンを盛り、ベーコン、粉チーズを散らします。胡椒を引いて塩、オリーブオイルを。

ニューサマーオレンジを切って果汁を絞りかけます。