ボリューム満点！ニラ玉丼
みっちゃそそ @cook_40215533
ID:22640425 のニラ玉レシピをアレンジしたニラ玉丼！10分あればできちゃう簡単レシピです！マヨネーズが意外に合う！
このレシピの生い立ち
ID:22640425 （ぱんこ６２５さま）のニラ玉がとてもおいしくて、ごはんにさらに合うようにアレンジしてどんぶりにしてみました。
ボリューム満点！ニラ玉丼
ID:22640425 のニラ玉レシピをアレンジしたニラ玉丼！10分あればできちゃう簡単レシピです！マヨネーズが意外に合う！
このレシピの生い立ち
ID:22640425 （ぱんこ６２５さま）のニラ玉がとてもおいしくて、ごはんにさらに合うようにアレンジしてどんぶりにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは洗って適当な大きさに切る。
卵は溶いて塩コショウを混ぜる。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
サラダ油を入れてフライパンを熱する。
その間にどんぶりにごはんを入れ、その上にマヨネーズを適量かけておく。
- 3
フライパンがよく温まったら卵を入れて、強火で一気にかき混ぜて半熟卵を作り、一旦取り出しておく。
- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、中火～強火でニラを炒める。
- 5
ニラがしんなりしてきたら混ぜ合わせた☆を3/4くらい入れて全体に絡める。
- 6
3で取り出した卵を戻してさっと混ぜ合わせ、残りの☆を加える。（加える量は味をみて調整）
- 7
2で用意しておいたごはんの上にのせて完成！
コツ・ポイント
ニラ玉は作り始めるとすぐにできちゃうので、あらかじめごはんをよそってマヨネーズをかけておくと後からスムーズです。
よく熱したフライパンで油多めで作るとやりやすいです。
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