ガレットのスモークサーモンサンド
little0921 @cook_40037870
じゃがいものガレットにスモークサーモンを挟むだけ♪前菜にぴったりです
このレシピの生い立ち
じゃがいもととスモークサーモンは相性がぴったりなので、ガレットでサンドにしてみました♪
ガレットのスモークサーモンサンド
じゃがいものガレットにスモークサーモンを挟むだけ♪前菜にぴったりです
このレシピの生い立ち
じゃがいもととスモークサーモンは相性がぴったりなので、ガレットでサンドにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、スライサーで千切りにします
じゃがいもは水にさらさないでください
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを入れ温まったら
全体にまんべんなく、スライスしたじゃがいもを入れ、塩コショウをします - 3
フライ返しなどで押しながら焼き、両面をこんがり焼きます
焼きあがったら、4等分にカットします
- 4
カットしたガレットにスモークサーモンを２～３枚はさみます
- 5
スモークサーモンでバラをつくり、ガレットの上にのせ、周りに野菜を飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
スモークサーモンのバラは３枚で作ると綺麗に出来ます。
お好みでクリームチーズをはさむのもおすすめです♪
お野菜はお好みで♪
ブロッコリーなどもあいます
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