いぶりがっこは大きめのみじん切りにしておく。ブロッコリーは茹でて小さくカットする。茎の部分はみじん切りにする。

玉ねぎはみじん切りにし、レンジで1分ほど加熱する。加熱したら1と同じボウルに入れておく。

マカロニを茹でる。サラダマカロニでもグラタン用でも可。今回はストレートマカロニを使用しました。

マカロニが茹で上がったら、2のボウルに入れる。マヨネーズ・醤油・すりおろし生姜・黒胡椒と混ぜ合わせる。

4にオニオンスープの素（今回は北海道の無添加のやつを使用）またはコンソメを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

お好みで刻み海苔や角切りのクリームチーズなどかければ出来上がり♪すり下ろし生姜がない場合はわさびでも問題無いです。