簡単カボチャもち
おやつ&お酒のおつまみにも最適
このレシピの生い立ち
秋の美味しいカボチャのアレンジ料理として作りました！冷えても美味しく食べれます！
作り方
- 1
カボチャは小さめにカットして電子レンジで7分程度加熱。
- 2
電子レンジでチンしたカボチャと片栗粉大さじ2をボールにいれて、練るように潰す。
- 3
ある程度粘りけが出てきたらハチミツを少し入れて再度練るように。その後形づくりをしてパット等に並べる。
-
- 4
バターで両面焼く。その際は弱火で3～4分程度。
-
- 5
両面焼けたら、ハチミツor バターを絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
カボチャの皮ごとつくると皮の食感があって美味しい(^q^)
作りおきして、食べる時に電子レンジでチン。その際にとろけるチーズをのせても美味しいです。
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