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美肌薬膳スープ
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美肌薬膳スープ-レシピのメイン写真

美肌薬膳スープ

和膳施
和膳施 @cook_40174304

お肌に良い食材をたくさん使った
美肌スープです。
このレシピの生い立ち
お肌に良いスープを考えてみました。

お肌に良い食材をたくさん使った
美肌スープです。
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和膳施
和膳施 @cook_40174304

お肌に良い食材をたくさん使った
美肌スープです。
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材料

4人分
  • 鶏肉ミンチ 50g
  • きくらげ(乾燥) 5g
  • 白きくらげ 5g
  • はと麦 5g
  • 金針菜 5g
  • 山芋 100g
  • 細ネギ 1本
  • 中華スープの素 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    白きくらげ、きくらげ 金針菜は水に戻しておく

    • 美肌薬膳スープ作り方1写真
  2. 2

    はと麦は洗い浸水しておく

    • 美肌薬膳スープ作り方2写真
  3. 3

    白きくらげ、きくらげは手で固い所を取っておく

    • 美肌薬膳スープ作り方3写真
  4. 4

    山芋はイチョウ切り
    ねぎは小口切りに
    しておく

  5. 5

    鍋に鶏肉ミンチを入れ塩胡椒をして炒め
    水カップ4とその他に食材中華出汁を入れ煮込む

    • 美肌薬膳スープ作り方5写真

コツ・ポイント

はと麦は柔らかくなるのに時間がかかるのでじっくり煮込みましょう。

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和膳施
和膳施 @cook_40174304
2019/03/10 06:13に公開
40年以上の先生飲食店経営の経験と薬膳国際ライセンス所得を活かして薬膳料理教室をしています。スーパでもそろえれる分かりやすい薬膳料理をご紹介できたらと思っています。 wazense.com
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このレシピのキーワード

スープ キクラゲ とりひき肉 こねぎ 白きくらげ ハト麦 山芋

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