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ひじきと胡麻の*8品目サラダ
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ひじきと胡麻の*8品目サラダ-レシピのメイン写真

ひじきと胡麻の*8品目サラダ

chiibubu
chiibubu @cook_40055749

ひじきが苦手でも食べやすく、バランスのとれた健康サラダです。

このレシピの生い立ち
鉄分豊富なひじきを美味しく、たっぷり採りたくて。

2014.4.8タイトル変更しました。

ひじきが苦手でも食べやすく、バランスのとれた健康サラダです。

このレシピの生い立ち
鉄分豊富なひじきを美味しく、たっぷり採りたくて。

2014.4.8タイトル変更しました。

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ひじきと胡麻の*8品目サラダ

chiibubu
chiibubu @cook_40055749

ひじきが苦手でも食べやすく、バランスのとれた健康サラダです。

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鉄分豊富なひじきを美味しく、たっぷり採りたくて。

2014.4.8タイトル変更しました。

ひじきが苦手でも食べやすく、バランスのとれた健康サラダです。

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鉄分豊富なひじきを美味しく、たっぷり採りたくて。

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材料

4人前位
  • ☆ひじき(乾でも生でも) 乾なら戻して100㌘位
  • ☆蓮根 50㌘位
  • ☆ササミ(むね肉でも) 2本
  • 大根(今回は紅大根) 50㌘位
  • 人参 50㌘位
  • 水菜 一袋か半袋
  • 蒸しミックスビーンス 一袋
  • 胡麻ドレッシング(市販OK ) 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきは戻し、さっと茹でておく。
    蓮根は薄めに切り、さっと茹でておく。
    ササミは茹でてほぐしておく。

    • ひじきと胡麻の*8品目サラダ作り方1写真
  2. 2

    ひじき、蓮根はしっかり水切り。

    • ひじきと胡麻の*8品目サラダ作り方2写真
  3. 3

    大根、人参は千切り、水菜は4~5センチぐらいに。

    • ひじきと胡麻の*8品目サラダ作り方3写真
  4. 4

    今回はミックスの蒸し豆を用意。

    • ひじきと胡麻の*8品目サラダ作り方4写真
  5. 5

    出来るだけ水をきり、全部をドレッシングで和えます。
    8品目サラダの完成♪

    • ひじきと胡麻の*8品目サラダ作り方5写真
  6. 6

    おすすめのドレッシングです。
    えごま油使用*ごまドレッシングID: 19541620

    市販ごまドレッシングでも。

    • ひじきと胡麻の*8品目サラダ作り方6写真
  7. 7

    鶏ササミ*柔らかく茹でましょ♪
    ID: 18078232

    ご参考にどうぞ。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、全てしっかり水切りします。ひじきはキッチンペーパーに包んで絞ります。

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chiibubu
chiibubu @cook_40055749
2014/02/27 06:27に公開
「捨てない 使い切る」いつも心がけている事。ひと手間かけて、捨てない工夫。保存食やリメイク料理も好きです。魚屋が近いこともあり、ほぼ毎日魚を食べています。※レシピ見直し、変更あり。ご了承下さいm(__)m
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 水菜 ひじき にんじん れんこん ささみ ゴマ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19754346
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