小松菜のヘルシー胡麻和え
swanmakki @cook_40038035
祝！痩せるレシピ本掲載！
4ヶ月で9キロ痩せるダイエット食のおかずの一つです。栄養が偏りがちでもヘルシーで栄養たっぷり。
このレシピの生い立ち
結婚式に呼ばれたのをきっかけに、ドレスを着るためにダイエットを開始。 味気ないダイエット食には飽きてきたので、栄養価は高いけど、カロリー低めのおかずを考えてできました。
小松菜のヘルシー胡麻和え
祝！痩せるレシピ本掲載！
4ヶ月で9キロ痩せるダイエット食のおかずの一つです。栄養が偏りがちでもヘルシーで栄養たっぷり。
このレシピの生い立ち
結婚式に呼ばれたのをきっかけに、ドレスを着るためにダイエットを開始。 味気ないダイエット食には飽きてきたので、栄養価は高いけど、カロリー低めのおかずを考えてできました。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
小松菜は根っこをよく洗う。 土が気になる人は、3センチに切ってから洗う。 -
- 2
小松菜は根っこから入れ、15秒後に、葉の部分を入れる。最初から切っている時は固い部分からゆでる。葉を入れ30秒ゆでる。
- 3
ゆでた小松菜を冷水にとり、色止めをする。その間に、胡麻だれの材料を混ぜて胡麻だれを作る。
-
- 4
小松菜を固く絞り、3センチ幅に切る。小松菜とツナ、ちりめんじゃこ、胡麻だれを混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
小松菜の土のじゃりじゃりが気になる人は、切ってから洗ってください。 小松菜5～6株が1束の目安です。すし酢はこぶ出しが入っていてコクがでるのでます。すし酢がない時は、胡麻だれに顆粒のだしの素を少し足してもOKです。
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