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園児お弁当おかず☆エビフライ
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園児お弁当おかず☆エビフライ-レシピのメイン写真

園児お弁当おかず☆エビフライ

ゴマモナカ
ゴマモナカ @cook_40115687

小さなお弁当箱にポン♪
大好きなエビフライを一口サイズに。
味付き衣でそのまま召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
園児の小さなお弁当箱に大好きなエビフライをなんとか入れたい!
調味料ボトルもいらない味付けを!と模索中に。

小さなお弁当箱にポン♪
大好きなエビフライを一口サイズに。
味付き衣でそのまま召し上がれ☆
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園児の小さなお弁当箱に大好きなエビフライをなんとか入れたい!
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園児お弁当おかず☆エビフライ

ゴマモナカ
ゴマモナカ @cook_40115687

小さなお弁当箱にポン♪
大好きなエビフライを一口サイズに。
味付き衣でそのまま召し上がれ☆
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調味料ボトルもいらない味付けを!と模索中に。

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材料

作りたい分
  • エビ 作りたい分
  • チーズ スライスやベビーチーズ
  • アスパラ 塩茹で
  • 塩コショウ 少々
  • 爪楊枝 作りたい分
  • 衣
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1つ
  • パン粉 適量
  • 粉チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    エビの殻をむき、気になる場合はしっぽの先もカットしておきます。

    • 園児お弁当おかず☆エビフライ作り方1写真
  2. 2

    背わたを取りお腹から半分に開いたら、軽く塩コショウ。

    • 園児お弁当おかず☆エビフライ作り方2写真
  3. 3

    塩茹でしたアスパラと小さくカットしたチーズを乗せてクルクル巻いて、巻き終わりを爪楊枝で止める。

    • 園児お弁当おかず☆エビフライ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、卵、粉チーズをまぶしたパン粉の順に衣をつけていく。

    • 園児お弁当おかず☆エビフライ作り方4写真
  5. 5

    油で揚げ、冷めたら爪楊枝を抜いて完成。

    • 園児お弁当おかず☆エビフライ作り方5写真

コツ・ポイント

丸めた後にギュッと握るようにすると、揚げている間にはがれません。

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ゴマモナカ
ゴマモナカ @cook_40115687
2014/04/30 08:46に公開

このレシピのキーワード

エビフライ エビ アスパラ 卵 チーズ 小麦粉

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