冷凍パイ生地は冷蔵庫内で解凍。
2枚重ね、めん棒で伸ばします。

伸ばした生地を型に載せ、成形。余った生地は包丁で切り取り、足りない部分に足していく。型は100均の丸いグラタン皿使用♡

成形後、全体にフォークで穴をあける。冷蔵庫で冷やしておく。

玉ねぎは薄くスライス、トマトは半分、カボチャは1.5㎝角、ベーコンは5㎜幅にカット。

しめじとブロッコリーは食べやすい大きさにカット。カボチャは耐熱皿に移し、ラップをかけてレンジで約3分加熱。

フライパンにバターを入れ、加熱。バターが溶けてきたらニンニクをくわえる。

ニンニクの香りがしてきたら玉ねぎ、塩、砂糖を加え炒める。

玉ねぎがしんなりしたきたら、ベーコン、しめじを加え炒める。

途中黒胡椒を加え、炒める。

ボウルに卵、牛乳、砂糖を加え混ぜる。そこに10の具を加え、さらに混ぜる。

4に11を流し、上からカボチャ、トマト、ブロッコリーを並べる。

とろけるチーズ、粉チーズ、パセリをかける。

オーブン200℃20分、その後180℃で15分〜20分焼く。
粗熱が取れたらカットして完成♡