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さつま芋たっぷりの食パン(#^^#)
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さつま芋たっぷりの食パン(#^^#)-レシピのメイン写真

さつま芋たっぷりの食パン(#^^#)

ゆいぷり
ゆいぷり @cook_40093488

生地にさつま芋を練りこんだ、さつまいもの優しい甘さの食パン。
なんだか…また食べたくなってしまう優しい味です~♡
このレシピの生い立ち
さつま芋をダイスカットしてパン生地に入れて焼いたことは何度もあるのですが、つぶして練りこむのは初めて!!どんな食感になるんだろうと多めの配合で試してみたら、生地がもっちりした蒸しパンのような食感でとっても美味しかったので(^^)/

生地にさつま芋を練りこんだ、さつまいもの優しい甘さの食パン。
なんだか…また食べたくなってしまう優しい味です~♡
このレシピの生い立ち
さつま芋をダイスカットしてパン生地に入れて焼いたことは何度もあるのですが、つぶして練りこむのは初めて!!どんな食感になるんだろうと多めの配合で試してみたら、生地がもっちりした蒸しパンのような食感でとっても美味しかったので(^^)/

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さつま芋たっぷりの食パン(#^^#)

ゆいぷり
ゆいぷり @cook_40093488

生地にさつま芋を練りこんだ、さつまいもの優しい甘さの食パン。
なんだか…また食べたくなってしまう優しい味です~♡
このレシピの生い立ち
さつま芋をダイスカットしてパン生地に入れて焼いたことは何度もあるのですが、つぶして練りこむのは初めて!!どんな食感になるんだろうと多めの配合で試してみたら、生地がもっちりした蒸しパンのような食感でとっても美味しかったので(^^)/

生地にさつま芋を練りこんだ、さつまいもの優しい甘さの食パン。
なんだか…また食べたくなってしまう優しい味です~♡
このレシピの生い立ち
さつま芋をダイスカットしてパン生地に入れて焼いたことは何度もあるのですが、つぶして練りこむのは初めて!!どんな食感になるんだろうと多めの配合で試してみたら、生地がもっちりした蒸しパンのような食感でとっても美味しかったので(^^)/

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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • ★茹でたさつま芋 170g
  • ★豆乳(牛乳) 100㏄
  • ★水 50㏄
  • ★塩 3g
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★ココナッツオイル(お好みの油) 大さじ1
  • ドライイースト 3g(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    さつま芋は茹でて皮ごとつぶします(≧▽≦)

    ※170gは茹でた後のさつま芋の重量で掲載してます。

  2. 2

    ★印をすべてホームベーカリーに入れて下さい(#^v^#)

  3. 3

    次に強力粉を入れ、
    最後にドライイーストを入れ、早焼きコースで焼きます♪

  4. 4

    冷めたらお好きな形にカットしてください♡
     

    • さつま芋たっぷりの食パン(#^^#)作り方4写真

コツ・ポイント

豆乳(無調整)を使用しました。
豆乳の苦手な方でも美味しく食べて頂けます♪
牛乳に変えて頂いても大丈夫!!
豆乳150㏄で焼くより、豆乳100㏄と水50㏄を合わせる事で、生地の皮の色が濃くなりすぎず、より美味しそうな色合いになります☆

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ゆいぷり
ゆいぷり @cook_40093488
2019/03/11 13:03に公開
小さいころから料理を作るのが大好きで思い立ったら夜中でも、朝からでも色々チャレンジ料理をしたくなります(笑)。食べることも大好きです(*^^*)。さらに食品の栄養素にも興味いっぱい!!何の病気に効くんだろう~とか、アンチエイジングに効く食品にも興味いっぱい(笑)体にいいものを、美味しく手作りで食べたいと常に思っています☆☆☆
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このレシピのキーワード

食パン 豆乳 さつま芋 牛乳 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19755658
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