シンプル☆ソーメンチャンプル
クックloveまま☆ @cook_40095857
夏の残りのソーメンを見つけたら ゴマ油でシンプルに ちゃちゃっと炒めてチャンプルに！
このレシピの生い立ち
ソーメンの残りを戸棚の奥に1束だけ見つけたので チャンプルにしてみました。豚肉がなければ ポークソーセージやスパムで代用も美味しい〜。
シンプル☆ソーメンチャンプル
夏の残りのソーメンを見つけたら ゴマ油でシンプルに ちゃちゃっと炒めてチャンプルに！
このレシピの生い立ち
ソーメンの残りを戸棚の奥に1束だけ見つけたので チャンプルにしてみました。豚肉がなければ ポークソーセージやスパムで代用も美味しい〜。
作り方
- 1
ソーメンを茹でておく。にんにくはみじん切り 人参は細切り 長ネギは斜め切り ニラは人参と同じ長さに切る。
-
- 2
サラダ油をフライパンにひき にんにくのみじん切りを入れて 火をつけ 香りがたってきたら 豚肉を入れて炒める
-
- 3
次に人参 長ネギを加えて炒め 最後にニラを入れて軽く炒め 塩胡椒する。
- 4
ソーメンを加えて ほぐしたら 中華だし、オイスターソース を加えて炒める。仕上げにゴマ油を回しかけて 完成！
-
コツ・ポイント
のこったニラは5cmくらいに切って 冷凍しておくと便利です。
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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