作り方
- 1
☆をＨＢに全て入れて、パン生地コースはにセットします。
※ドライイーストは、別にセットします。 - 2
出来上がった、生地を6等分して、濡れふきんをかけて20分休ませます。
※くっつく様なら、打ち子をしてください。 -
- 3
だ円に伸ばします。
-
- 4
横に巻いていきます。
太さにむらがある時は両端を持って伸ばします。 -
- 5
片方を平べったく伸ばします。
-
- 6
潰したとこを下にして、上にもう片方をのせます。
オーブンレンジで、30度で15分醗酵させます。 -
- 7
オーブンを200度に予熱します。フライパンに水と砂糖を入れて沸騰させ、1分ずつ両面を茹でます。
-
- 8
予熱が、終わったオーブンに入れて15分焼ます。
コツ・ポイント
ケトリング〜焼きまでは、素早くしましょう。
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