フードプロセッサーにクランブルの材料を全て入れスイッチオン。しばらくするとサラサラからボソボソになる。

りんごは皮をむき、5mmの薄切りにしてグラタン皿に並べる。グラニュー糖とシナモンを合わせて上からかける。

2のりんごに1のクランブルをかけて、200度のオーブンで35分焼く。

ざるで漉して鍋に移し、弱火でトロッとするまで温める。

焼き上がったらカスタードソースをかけてどうぞ。