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簡単カルボナーラ

茶うさlove
茶うさlove @cook_40080405

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材料

1人分
  • スパゲッティ 100g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 生クリームor豆乳 大さじ2
  • 卵黄 1個
  • ベーコン 1枚
  • オリーブ油 小さじ1
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを表示より1分短く茹でます

  2. 2

    ベーコンを1cm幅に切り、オリーブ油で端が色づくまで弱火で炒めます。

    • 簡単カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    ボールに生クリーム(豆乳)、チーズ、卵黄、塩を入れ混ぜます。

    • 簡単カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    ボールにベーコンを入れて混ぜます。

    • 簡単カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    ゆで上がったスパゲッティを熱々のまま、しっかり水気をきって、ボールに入れ、混ぜます。

  6. 6

    盛り付けたら黒胡椒をふって出来上がり~♪

コツ・ポイント

スパゲッティは熱々をボールに入れます。その熱で粉チーズを溶かします。
粉チーズとベーコンの塩味があるので、塩は控えめに・・・

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茶うさlove
茶うさlove @cook_40080405
2016/03/21 04:43に公開
ひとりごはんも楽しく。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 豆乳 パスタ ベーコン 生クリーム 卵黄

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