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味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単
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味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単-レシピのメイン写真

味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

食物繊維・葉酸を多く含むゴボウ♪カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む木綿豆腐♪具沢山の炒り豆腐作りました!
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

食物繊維・葉酸を多く含むゴボウ♪カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む木綿豆腐♪具沢山の炒り豆腐作りました!
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豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

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味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

食物繊維・葉酸を多く含むゴボウ♪カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む木綿豆腐♪具沢山の炒り豆腐作りました!
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

食物繊維・葉酸を多く含むゴボウ♪カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む木綿豆腐♪具沢山の炒り豆腐作りました!
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効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
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材料

  • 豆腐(木綿) 2丁
  • ツナ缶(125g) 1個
  • 牛蒡 小1本
  • 人参 1/2本
  • 小ねぎ 適量
  • 油 大さじ1
  • 水 50ml
  • 味噌 大さじ1杯半~2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単作り方1写真
  2. 2

    ごぼうは荒いささがきにして水にさらす。人参は皮をむいて、5mm幅にいちょう切りにする。

    • 味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油少々をいれ、2の水を切ったごぼうを炒める

    • 味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単作り方3写真
  4. 4

    人参を加えて炒め

    • 味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単作り方4写真
  5. 5

    ツナ缶のツナを加え

    • 味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単作り方5写真
  6. 6

    水を加え強火にし、煮立ったら火を弱めてアクをすくいながら10分煮込む

    • 味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単作り方6写真
  7. 7

    ごぼうが柔らかくなったら、味噌を加え、溶かす

    • 味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単作り方7写真
  8. 8

    手でくずしながら豆腐を加え、煮詰める

    • 味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単作り方8写真
  9. 9

    汁気がなくなったら、小ねぎをみじん切りにしたものを加え

    • 味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単作り方9写真
  10. 10

    出来上がり!

    • 味噌味の炒り豆腐♪根野菜とツナ缶で簡単作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/10/02 21:40に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 ツナ ごぼう にんじん こねぎ 味噌 豆腐

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