大根とカニカマのカレーマヨサラダ
神社レモン @cook_40054839
もう一品欲しい時にすぐ出来る、塩麹でコク旨、味がピタッと決まります。
このレシピの生い立ち
いつもは玉ねぎのすりおろしを入れるレシピを愛用していましたが、もっと簡単に出来ないかと！塩麹:サラダ油:お酢の同量レシピをアレンジして、調味料の配合を考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき長さを半分にカットし、5mm角くらいの拍子切りにして、塩をふり軽く混ぜ、水分を出す。
- 2
カニカマは適当な長さにカットし、ざっと手でほぐしておく。
- 3
※の調味料を大きめの器に順番に入れ、混ぜ合わせておく。
- 4
大根がしんなりして水分が出たら、手で固く絞って調味料を合わせた器に入れ、カニカマも合わせ、よく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
大根は塩でしんなりさせてから、よく絞ってくださいね。それだけです。
拍子切りでなく、薄めの短冊切りでも。お好みで！
リアクション
似たレシピ
-
簡単♡大根とカニかまのカレーマヨサラダ 簡単♡大根とカニかまのカレーマヨサラダ
ボウル一杯を2人でペロリと食べれる美味しさ♪食べた友達皆にレシピ聞かれます(^^)2010.11.17写真変更。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19757268
