マンネリ化した付け合わせに困ったら、ひと味違った付け合わせに。
お肉にもお魚にも合う、少し大人の味です。
このレシピの生い立ち
以前、レストランで食べたマッシュポテトが美味しくて、試行錯誤して近い味を実現しました。