前日のひじきの煮物で作る場合、汁気を捨てます。

キュウリをスライスして塩揉みし、カマボコを小さく切ります。

汁気をきった煮物とカマボコ、塩揉みしたキュウリを絞ってマヨネーズを入れて混ぜたら完成☆

ひじきの煮物からの場合、ひじきを水で戻してニンジンを細かくきります。

ひじきが戻ったらザルにあげ何度か流水で洗い、汚れを落とします。

ひじきとニンジンをマヨネーズ以外の調味料と水を入れて15分〜20分煮ます。

火から鍋をおろし、ひじきが冷めるのを待ちます。

少しぬるくなったくらいでひじきをザルにあげ、そのあとは工程【2】と【3】で完成です。