材料のぶなしめじと椎茸をカット

コロダッチオーバルに無洗米を２合投入

水を投入
ここで寝かせるレシピもありますが、特に寝かせなくても大丈夫です。

醤油と料理酒を投入

ここで隠し味のヒガシマルうどんスープの登場

一袋投入して良くかき混ぜます

最後にキノコを乗せます。キノコは平らに水につかるようにしてください。

蓋をして火にかけます。
コロダッチオーバルのサイズであれば中火で十分です。
タイマーは１５分でスタートさせてください。

しばらくするとふき始めるので、蒸気が出続ける程度まで火力を落とします。

点火してから１５分。タイマーがなったら火を止め、さらに１０分蒸らして出来上がり。