煮魚簡単！煮汁多めで絶品！！
AB大好きママ @cook_40162090
煮魚簡単に味を染み込ませる為に煮汁多めにしました。
他のお魚でも是非！！
このレシピの生い立ち
煮魚がうまく作れない娘の為に簡単なレシピです(＾ｰ^)
アプリでひらく作り方
- 1
お魚はさっと水で洗ってペーパーで拭いておく。
-
- 2
★調味料、水を混ぜておく。
- 3
フライパン煮汁を入れ沸騰したら魚を入れて落し蓋をする。
＊落し蓋がフワフワする位の火加減で！ -
- 4
フライパンの蓋を少しずらしておき
煮汁が半分くらいになったら火を止めて味を染み込ませる。 -
- 5
食べる時に温めて召し上がってくださいね！
-
コツ・ポイント
少し沸騰する位の火加減ですると、煮汁が上までかかって味が良く染み込んでいきます。
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