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夕飯に！サバのキムチフリッター
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夕飯に！サバのキムチフリッター-レシピのメイン写真

夕飯に！サバのキムチフリッター

harapeko33
harapeko33 @cook_40139981

キムチの素でサバの臭みが消せます！魚料理のレパートリー増やしませんか？簡単ソースで二度美味しい♪夕飯のメインにオススメ。
このレシピの生い立ち
サバの臭みが少ないレシピを考えたかったので。

キムチの素でサバの臭みが消せます！魚料理のレパートリー増やしませんか？簡単ソースで二度美味しい♪夕飯のメインにオススメ。
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サバの臭みが少ないレシピを考えたかったので。

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夕飯に！サバのキムチフリッター

harapeko33
harapeko33 @cook_40139981

キムチの素でサバの臭みが消せます！魚料理のレパートリー増やしませんか？簡単ソースで二度美味しい♪夕飯のメインにオススメ。
このレシピの生い立ち
サバの臭みが少ないレシピを考えたかったので。

キムチの素でサバの臭みが消せます！魚料理のレパートリー増やしませんか？簡単ソースで二度美味しい♪夕飯のメインにオススメ。
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材料

2人分
  • サバ 2切れ
  • 酒(臭み消し用) 大さじ4
  • キムチの素 サバが浸かるくらい
  • 片栗粉 適量
  • 【ソース】
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サバに酒をふりかけ、臭み消しをする。(30分程度)

  2. 2

    ①の酒を拭き取り、(私は面倒くさがりなので、水で洗い落とします)キムチの素に漬け込む。

    • 夕飯に！サバのキムチフリッター作り方2写真
  3. 3

    ②に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンでこんがり焼く。

  4. 4

    【ソース】
    マヨネーズとレモン汁を混ぜる。

    • 夕飯に！サバのキムチフリッター作り方4写真

コツ・ポイント

キムチの素にしっかりと漬け込んでおくと、匂いが取れやすいです^ ^

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harapeko33
harapeko33 @cook_40139981
2017/06/29 04:31に公開
管理栄養士＊°.社会人一年目野菜たっぷりレシピ、簡単レシピを中心に。
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このレシピのキーワード

フリッター キムチ サバ 片栗粉 酒

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