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ズボラな牛乳キャベツin肉じゃが
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ズボラな牛乳キャベツin肉じゃが-レシピのメイン写真

ズボラな牛乳キャベツin肉じゃが

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

切って調味料と煮るだけのズボラな絶品料理♪キャベツと牛乳でほんのりまろやか肉じゃがになりますょ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
いつもの我が家の肉じゃがに残りもののキャベツをつっこんでみました（笑）

切って調味料と煮るだけのズボラな絶品料理♪キャベツと牛乳でほんのりまろやか肉じゃがになりますょ(*´艸`)
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いつもの我が家の肉じゃがに残りもののキャベツをつっこんでみました（笑）

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ズボラな牛乳キャベツin肉じゃが

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

切って調味料と煮るだけのズボラな絶品料理♪キャベツと牛乳でほんのりまろやか肉じゃがになりますょ(*´艸`)
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いつもの我が家の肉じゃがに残りもののキャベツをつっこんでみました（笑）

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材料

6.7人分？
  • 玉ねぎ 中3個
  • 人参 中2本
  • キャベツ 4分の1
  • 水 1L
  • 顆粒和風だしの素 大さじ2
  • 酒 100cc
  • みりん 100cc
  • 豚肉 350g
  • ジャガイモ 中15個
  • しらたき 300g
  • 牛乳 200cc
  • 醤油 200cc
  • 砂糖(あれば三温糖) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ4分の1カット、人参大きめ切り、キャベツざく切りにし鍋へ、水、顆粒和風だしの素、酒、みりんを入れて沸騰させます

    • ズボラな牛乳キャベツin肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    1が沸騰してアクとりをしたら肉がふっつかなぃょぅに色かゎるまでまぜながら投入！アクがでたらまたとります

    • ズボラな牛乳キャベツin肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    半分に切ったジャガイモ、水洗いして切ったしらたきを投入

    • ズボラな牛乳キャベツin肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    牛乳、醤油、砂糖を入れ
    ジャガイモがくずれそぅなぐらぃまで2.30分煮たらできあがり★

    • ズボラな牛乳キャベツin肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    牛乳のにごりもほとんどなくなり
    こんなかんぢです(*´艸`)

    • ズボラな牛乳キャベツin肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

アクをこまめにとることぐらぃです(=ﾟωﾟ)ﾉ

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3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
2014/04/30 10:10に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん キャベツ じゃがいも 白滝 牛乳 酒 玉ねぎ

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