頭を基準に長さを揃え、「下」の硬い皮をピーラーで剥く。節の小葉？も取って下処理完成。4等分します。

うちはこんなの使ってますが、ラップをゆるくかけてレンジで加熱。600wで1分30秒。チンしたら室温であら熱をとります。

ベーコンが5敗だったのでアスパラの「余り」をごまかしつつ巻いて爪楊枝で止めます。冷蔵庫にあったトマトもカット。

熱が均一になるようにプライパンに並べてオリーブオイルをひと回し。良い脂身がついたベーコンなら不要。コールドスタートします