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キュービックなプルーン酢ご飯。
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キュービックなプルーン酢ご飯。-レシピのメイン写真

キュービックなプルーン酢ご飯。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

酢飯は食が進みますよね!
このレシピの生い立ち
家に帰ると妻はおらず、トラウトサーモンの切り身が1パック…。他に大した材料もなく、間に合わせで作りました。

酢飯は食が進みますよね!
このレシピの生い立ち
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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

酢飯は食が進みますよね!
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家に帰ると妻はおらず、トラウトサーモンの切り身が1パック…。他に大した材料もなく、間に合わせで作りました。

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材料

  • ご飯 2合
  • トラウトサーモン 200g
  • ★おあがりプルーン酢 大さじ5
  • ★プルーンエキス 小さじ1
  • にんじん(スティック) 30g
  • だいこん(スティック) 30g
  • パプリカ 1/2個
  • 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    炊きたてのご飯に、★を混ぜ合わせたものを振りかけ、よくかき混ぜながら冷まします。

    • キュービックなプルーン酢ご飯。作り方1写真
  2. 2

    【画像なし】サーモン、酢漬け野菜をサイコロ状にカットします。

  3. 3

    【画像なし】大葉を適当な大きさにカットし、2のサーモン&野菜と合わせます。

  4. 4

    ご飯を器に盛り、サーモン&野菜&大葉をトッピングします。

    • キュービックなプルーン酢ご飯。作り方4写真

コツ・ポイント

プルーン酢、プルーンエキスを使ってまろやかな酸味のご飯で食べます。ちなみに、野菜も酢漬けです。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2016/07/30 08:35に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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