サバの味噌焼き

冷蔵庫処理ウーマン
冷蔵庫処理ウーマン @cook_40212242

ごはんが進む!お弁当にもぴったりな一品♪
このレシピの生い立ち
サバがいっぱいあったので

サバの味噌焼き

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サバがいっぱいあったので

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材料

3~4人前
  1. サバ切り身 12枚
  2. 味噌 60g
  3. 生姜 1かけ
  4. 100cc
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    味噌、しょうが、酒、砂糖を混ぜ合わせる

  2. 2

    サバの身の部分を下にして敷き詰め、冷蔵庫で約1時間寝かせる

  3. 3

    フライパンに油を薄く引き、背中から焼く

  4. 4

    端の色が白くなったら裏返す

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