作り方
- 1
味噌、しょうが、酒、砂糖を混ぜ合わせる
- 2
サバの身の部分を下にして敷き詰め、冷蔵庫で約1時間寝かせる
- 3
フライパンに油を薄く引き、背中から焼く
- 4
端の色が白くなったら裏返す
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