出汁が主役！梅昆布ぶっかけうどん
東京ジェイミー @cook_40109549
梅と昆布で出汁を取って、そのまま茹でたうどんにぶっかける！これが、うまいんだー。
このレシピの生い立ち
この出汁にご飯にかけて出汁茶漬けにしても美味しいし、片栗粉で軽くとろみをつけて豆腐にぶっかけても美味しいよ。
凝らない方が、美味しいけどオクラとか山芋の千切りと合わせてもうまいんだなー。
出汁が主役！梅昆布ぶっかけうどん
梅と昆布で出汁を取って、そのまま茹でたうどんにぶっかける！これが、うまいんだー。
このレシピの生い立ち
この出汁にご飯にかけて出汁茶漬けにしても美味しいし、片栗粉で軽くとろみをつけて豆腐にぶっかけても美味しいよ。
凝らない方が、美味しいけどオクラとか山芋の千切りと合わせてもうまいんだなー。
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