☆マリームde簡単ブッシュドノエル☆
renanatsu @cook_40111007
ホイップマリームだからデコレーションが簡単可愛い♪
中のケーキも卵焼き器で簡単にできるバームクーヘン風にしました♪
このレシピの生い立ち
ホイップマリームのアレンジレシピを考えてみました。
コクがあって濃厚なので中のケーキにはクリームを入れずシンプルなバームクーヘンにしてみました。卵焼き器で作れるからロールケーキより簡単♪
☆マリームde簡単ブッシュドノエル☆
ホイップマリームだからデコレーションが簡単可愛い♪
中のケーキも卵焼き器で簡単にできるバームクーヘン風にしました♪
このレシピの生い立ち
ホイップマリームのアレンジレシピを考えてみました。
コクがあって濃厚なので中のケーキにはクリームを入れずシンプルなバームクーヘンにしてみました。卵焼き器で作れるからロールケーキより簡単♪
作り方
- 1
【バームクーヘン】
材料を全て混ぜ合わす。油を引いた卵焼き器に薄く生地を伸ばし焼けたら巻く。卵焼きの様に複数回繰り返す。 -
- 2
ラップに包んで丸く形を整える。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 3
【ホイップマリーム】
マリームと湯を混ぜ合わせる。
氷水にあてながら電動ミキサーでツノが立つまで泡立てる。 -
- 4
デコレーション用にスプーン1杯くらいのホイップマリームを取り置き、残りに溶かしたチョコを加えてさらに泡立てる。
- 5
【デコレーション】
いちごの上1/3をカットする。白いマリームで顔と髭と帽子を作り、チョコで目をつけていちごサンタを作る -
- 6
バームクーヘンの表面に4を塗る。
-
- 7
端を斜めに切り落とし、カット面を上にして乗せる。4を更に塗り形を整えて、フォークで線をつける。
いちごを飾ったら完成♪ -
コツ・ポイント
いちごサンタを作る時は、白いホイップマリームをチルドでよく冷やすと成型しやすいです。目は、溶かしたチョコをクッキングペーパーの上に少量丸く垂らして、冷やし固めて作りました。
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