春菊とホワイトしめじのぽん酢和え

sato☆oooo
sato☆oooo @cook_40254756

春菊の香りが爽やか~。茹でて混ぜるだけ!
あっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
採れたての柔らかい春菊を使ってあと1品…。

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材料

2人分
  1. 春菊 200g
  2. ホワイトしめじ 1株 100g
  3. かつおぶし 20g お好みで
  4. 白ゴマ 大さじ1
  5. ぽん酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    春菊、しめじをそれぞれ30秒ほど茹でる。

  2. 2

    春菊を軽くしぼり、しめじぐらいの大きさに切る。

  3. 3

    春菊としめじにかつおぶし、白ゴマを混ぜ、ぽん酢で和える。

コツ・ポイント

春菊、しめじは、サッと茹でてください。

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sato☆oooo
sato☆oooo @cook_40254756
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作る食べる大好き♪野菜は主に、自宅で採れたものを使っています。
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