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玉ねぎのチキンカレー
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玉ねぎのチキンカレー-レシピのメイン写真

玉ねぎのチキンカレー

タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654

玉ねぎの水分で作るチキンカレー。カレールーも使わずに作ってみました。
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玉ねぎの水分で作るチキンカレー。カレールーも使わずに作ってみました。
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材料

4~5人前
  • 鳥手羽元 10本
  • 塩コショウ 少々
  • カレーパウダー 小さじ2
  • シーザードレッシング 40g
  • マスタード 10g
  • 玉ねぎ 4玉
  • ローリエ 3枚
  • おろししょうが 25g
  • カレーパウダー 大さじ3
  • 五香粉 小さじ1
  • 七味唐辛子 小さじ1
  • クミンパウダー 少々
  • 塩コショウ 適量
  • ケイジャンスパイス 小さじ1
  • ターメリック 少々
  • オールスパイス 少々
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作り方

  1. 1

    鳥肉にドレッシング、カレーパウダーこさじ2、マスタード、オールスパイスをもみこんでアイラップにいれて鍋の中で煮る。

    • 玉ねぎのチキンカレー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、おろししょうが、クミン、ローリエをいれて炒める。玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。

    • 玉ねぎのチキンカレー作り方2写真
  3. 3

    ケイジャンスパイス、七味唐辛子、五香粉、カレーパウダー大さじ2、ターメリックをいれて煮る。

  4. 4

    鶏肉が柔らかくなったら鶏肉となかにたまっている汁の油をとっていれる。

    • 玉ねぎのチキンカレー作り方4写真
  5. 5

    塩コショウ、カレーパウダーの残りをいれて味を整え完成。

コツ・ポイント

スパイスはあるものだけで

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タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654
2017/07/11 01:16に公開
少し太ったのでダイエットをR02.12/15レシピがたまってるので一気にR03.10/10
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このレシピのキーワード

チキンカレー マスタード カレー粉 クミン 玉ねぎ 手羽元

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