焼きパプリカのポン酢マリネ

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パプリカは直火で焼いて甘みと香ばしさを引き出します♪ ポン酢とかつお節で食べる和風マリネです(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーでパプリカ4個入りが安く売っていたので(笑)焼き野菜にもう一手間加えてみました♪

焼きパプリカのポン酢マリネ

パプリカは直火で焼いて甘みと香ばしさを引き出します♪ ポン酢とかつお節で食べる和風マリネです(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーでパプリカ4個入りが安く売っていたので(笑)焼き野菜にもう一手間加えてみました♪

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材料

2人分
  1. パプリカ(赤、黄) 各1個
  2. ポン酢 1/2カップ

作り方

  1. 1

    パプリカは8等分に切り、種を取り除く。網に乗せて直火で両面を焼く。

  2. 2

    保存袋またはバットにポン酢、パプリカを入れて、1時間以上漬け込む。

コツ・ポイント

*安全装置が付いたガスコンロだと出来ないので、カセットコンロを使っていますが、もちろんフライパンで焼いてもOKです!

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