じゃがいもはスライサーで切っていきます。

スライスが終わったら千切りにしていきます。

ささみを開いて塩コショウ適量をまぶします。

千切りにしたじゃがいもにも塩コショウ適量と片栗粉を大さじ1程度まぶします。

オートミール30ｇ、水100ml、ゴマ小さじ1、液体白だし大さじ1を加えて弱火でふやかしていきます。

ささみを焼きます。ブラックペッパーをまぶすと味のアクセントになります。

ささみを取り出したらバター5gを溶かします。

バターが溶けたら千切りのジャガイモを全て入れて平らに広げていきます。

ガレットを焼き上げてる間にレタスにオートミールを乗せてその上にささみ、その上にオートミールの順番でのせていきます。

ラストはとろけるチーズを乗せてください。

具材を乗せたらレタスを巻いていきます。

ガレットに焼き目がついたら一度取り出してバター5g追加で溶けたらガレットを入れて裏面もきれいに焼きます。

焼いている間にソースを作ります。
ケチャップ、オイスターソースそれぞれ大さじ1、オリーブオイル小さじ1をかき混ぜて完成。

ロールレタスを皿に乗せてその上にガレットで包んでいきます。

形を整えて、、

ソースをかけたら完成です。