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豚丼(ニンニク入り)
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豚丼(ニンニク入り)-レシピのメイン写真

豚丼(ニンニク入り)

chay___
chay___ @cook_40240234

豚バラ肉の下味冷凍
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材料

  • 豚バラ肉 500g
  • 玉ねぎ 1/2
  • ニラ 1/2束
  • 長ネギ 1本
  • ニンニクすりおろし 1片
  • しょうがすりおろし 1片
  • 酒 大2
  • みりん 大1
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大2
  • 豆板醤 小1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎはスライス
    ニラは3センチほど
    長ネギは斜め2センチほど

  3. 3

    豚バラと調味料を保存袋に入れて揉み込む

  4. 4

    野菜類も加えさらに揉み込み、冷凍

  5. 5

    [調理]
    水を大さじ1杯ほど加えて中火で蒸し焼き
    さらに蓋を開けて水分がなくなるまで炒める

  6. 6

    保存期間1ヶ月

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chay___
chay___ @cook_40240234
2019/05/26 09:11に公開
自分用にレシピのまとめが作りたいだけの人です
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このレシピのキーワード

豚丼 ニラ 酒 豚バラ肉 玉ねぎ 長ネギ

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