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にんにく丸ごとオイル蒸し!簡単、激ウマ!
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にんにく丸ごとオイル蒸し!簡単、激ウマ!-レシピのメイン写真

にんにく丸ごとオイル蒸し!簡単、激ウマ!

鳥栖の鶏博士
鳥栖の鶏博士 @cook_40259301

旬のにんにくを頂いたので作ってみました!レンジで蒸すと甘みが引き立ちビールのお供に最適です!
(^^)134kcal,
このレシピの生い立ち
叔父が趣味で野菜を育てていて、お裾分けをいただきました!油で揚げたらカロリーが上がるので蒸しにしてみました。叔父にレシピを教えたら、早速作ったみたいで、美味かった!と言っていました。
(^^)

旬のにんにくを頂いたので作ってみました!レンジで蒸すと甘みが引き立ちビールのお供に最適です!
(^^)134kcal,
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叔父が趣味で野菜を育てていて、お裾分けをいただきました!油で揚げたらカロリーが上がるので蒸しにしてみました。叔父にレシピを教えたら、早速作ったみたいで、美味かった!と言っていました。
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にんにく丸ごとオイル蒸し!簡単、激ウマ!

鳥栖の鶏博士
鳥栖の鶏博士 @cook_40259301

旬のにんにくを頂いたので作ってみました!レンジで蒸すと甘みが引き立ちビールのお供に最適です!
(^^)134kcal,
このレシピの生い立ち
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(^^)

旬のにんにくを頂いたので作ってみました!レンジで蒸すと甘みが引き立ちビールのお供に最適です!
(^^)134kcal,
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材料

2人分
  • にんにく丸々60kcal 1個
  • オリーブオイル74kcal 小さじ2
  • 塩 少々
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくの丸ごとを横から真っ二つにします。

  2. 2

    ラップを下にひいて、切ったにんにくを乗せて、オリーブオイル小さじ1を回しかけます!

  3. 3

    ラップで包みます。

    • にんにく丸ごとオイル蒸し!簡単、激ウマ!作り方3写真
  4. 4

    レンジで900wで60秒加熱します。
    にんにくに触って柔らかくなったらokです。硬い時はまた20秒くらいチンします。

  5. 5

    仕上げに黒コショウを振りかけて、塩を盛れば完成です。

    • にんにく丸ごとオイル蒸し!簡単、激ウマ!作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブオイルで蒸すことが重要です!食べてわかりましたが、焼いたり、揚げたりよりはにんにく臭が少なめでした!塩でも美味しいですが、ポン酢でもバリうまです(^ ^)

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鳥栖の鶏博士
鳥栖の鶏博士 @cook_40259301
2019/05/26 09:03に公開
佐賀県鳥栖市の鶏肉メーカーに勤める会社員です。鶏の知識を活かした料理提案を得意としています。(^ ^)お陰様で95万アクセス突破!!
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このレシピのキーワード

にんにく

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