オクラとしめじのおかかあえ

カフェドチワワ♡'s cooksnap of when they made オクラとしめじのおかかあえ.
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リータ☆'s cooksnap of when they made オクラとしめじのおかかあえ.
FarmersK
FarmersK @cook_40042549

オクラとしめじをさっと茹でてかつおぶしとおしょうゆで食べる、超時短・簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
オクラを栽培しているので、そこらへんにある食材と合わせて食べてます。

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材料

2人分
  1. おくら 10本（１００ｇ）
  2. しめじ（石づきをとりほぐす） １パック（１００ｇ）
  3. かつおぶし、しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    おくらは熱湯で２分茹で冷水で冷まし水気をきり５ミリ幅に切る。しめじも熱湯で３０秒茹でお湯をきり、おくらと合わせて器に盛る

  2. 2

    食べる時にかつお節をのせ、醤油をかける

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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