そうめんを半分に折って、固めに茹でる。

茹で上がったそうめんを水で洗い、ざるにあげてからゴマ油を混ぜておく。

にんにくはみじん切り。もやしはさっと洗って、ニラは５cmくらいに切る。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱して、香りを出す。

フライパンにツナ、もやし、ニラを加えて強火にして塩こしょうして炒める。

最後にそうめんを追加して、ポン酢を入れて混ぜ合わせる様に軽く炒めて火を止める。

仕上げに鰹節をかけて出来上がり！あれば紅しょうがも！