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我が家のあま〜い☆黒糖梅酒☆
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我が家のあま〜い☆黒糖梅酒☆-レシピのメイン写真

我が家のあま〜い☆黒糖梅酒☆

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

青梅の季節に作る我が家の黒糖梅酒。あま〜い梅酒なのでソーダ割りやアイスクリームのソースに♫大人のバニラアイス美味しいです
このレシピの生い立ち
お店で飲んだ黒糖梅酒。ちょうど黒糖の余りがあったのでつけてみたのが始まりです(*^^*)

青梅の季節に作る我が家の黒糖梅酒。あま〜い梅酒なのでソーダ割りやアイスクリームのソースに♫大人のバニラアイス美味しいです
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お店で飲んだ黒糖梅酒。ちょうど黒糖の余りがあったのでつけてみたのが始まりです(*^^*)

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545

青梅の季節に作る我が家の黒糖梅酒。あま〜い梅酒なのでソーダ割りやアイスクリームのソースに♫大人のバニラアイス美味しいです
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お店で飲んだ黒糖梅酒。ちょうど黒糖の余りがあったのでつけてみたのが始まりです(*^^*)

青梅の季節に作る我が家の黒糖梅酒。あま〜い梅酒なのでソーダ割りやアイスクリームのソースに♫大人のバニラアイス美味しいです
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材料

  • 青梅 1kg
  • 黒糖 400g
  • 氷砂糖 500g
  • ホワイトリカー 1.8ℓ
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作り方

  1. 1

    梅はサッと洗って水気を拭き爪楊枝でヘタを取る

    • 我が家のあま〜い☆黒糖梅酒☆作り方1写真
  2. 2

    煮沸した瓶を布巾で拭き完全に乾かしてから梅、黒糖、氷砂糖と交互に入れていく

    • 我が家のあま〜い☆黒糖梅酒☆作り方2写真
  3. 3

    2にホワイトリカーを注ぎフタをして冷暗所に置く。氷砂糖が溶けるまで時々揺らして混ぜます

    • 我が家のあま〜い☆黒糖梅酒☆作り方3写真
  4. 4

    3か月くらいから飲めますが1年くらいおいた方が美味しいと思います

    • 我が家のあま〜い☆黒糖梅酒☆作り方4写真
  5. 5

    バニラアイスにかけても美味しいです。大人のバニラアイスです(*^^*)♫

    • 我が家のあま〜い☆黒糖梅酒☆作り方5写真

コツ・ポイント

甘さかげんはお好みで調整してくださいね

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545
2019/06/19 10:48に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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このレシピのキーワード

青梅 リキュール 黒糖

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