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アスパラとベーコンのアヒージョ
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アスパラとベーコンのアヒージョ-レシピのメイン写真

アスパラとベーコンのアヒージョ

みっきいまる
みっきいまる @cook_40188333

料理に慣れてない男でも、安定の味を出せるアヒージョ！
このレシピの生い立ち
自分一人のために、さくっと作れるスペイン料理に挑戦したくなった

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材料

  • アスパラ 3本
  • ほうれん草 2束
  • ベーコン 80g
  • オリーブオイル 大さじ5杯
  • にんにく 2片
  • 輪切り唐辛子 パラパラ
  • 塩 5振り
  • 九条ネギ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    アスパラは皮をピーラーで剥き食べやすいように4当分くらいに切っておく

    • アスパラとベーコンのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    緑がもっと欲しかったので、ほうれん草もざく切り

    • アスパラとベーコンのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンも切っておき、水を切って置いておく

    • アスパラとベーコンのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    弱火でオリーブオイルを熱し、にんにく、輪切り唐辛子と塩を投入

    • アスパラとベーコンのアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    いい香りがしてきたらベーコン、アスパラを投入。その後にほうれん草。九条ネギもパラパラと

    • アスパラとベーコンのアヒージョ作り方5写真
  6. 6

    4分くらいひっくり返しながら熱したら出来上がり

    • アスパラとベーコンのアヒージョ作り方6写真
  7. 7

    桜エビをのせても美味しかった

    • アスパラとベーコンのアヒージョ作り方7写真

コツ・ポイント

にんにくをこがさない用に弱火で

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みっきいまる
みっきいまる @cook_40188333
2019/06/02 11:31に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ アスパラ ベーコン ほうれん草 にんにく トウガラシ 京ねぎ

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