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にらもやしと卵の甘味噌炒め
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にらもやしと卵の甘味噌炒め-レシピのメイン写真

にらもやしと卵の甘味噌炒め

単!!
単!! @cook_40050638

甘い味付けなのでお子様にも喜んでいただけると思います、簡単です、お試し下さい
このレシピの生い立ち
にらともやしが余っていて、肉を使わない炒めものにしたいと思って作りました

甘い味付けなのでお子様にも喜んでいただけると思います、簡単です、お試し下さい
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にらともやしが余っていて、肉を使わない炒めものにしたいと思って作りました

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にらもやしと卵の甘味噌炒め

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甘い味付けなのでお子様にも喜んでいただけると思います、簡単です、お試し下さい
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にらともやしが余っていて、肉を使わない炒めものにしたいと思って作りました

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材料

1人分
  • にら 100g
  • もやし 100g
  • 卵 1個
  • ●みそ 小さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にらは食べ易い長さに切る

    • にらもやしと卵の甘味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して溶いた卵を入れ、素早く混ぜて取り出す

    • にらもやしと卵の甘味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに再び分量外のサラダ油を加熱し、にらともやしを入れて塩こしょうを振り炒める

  4. 4

    卵を戻し入れ●を加えて軽く混ぜる

    • にらもやしと卵の甘味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

    • にらもやしと卵の甘味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感が残るぐらいの加熱が美味しく食べられます

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単!!
単!! @cook_40050638
2019/05/30 13:56に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 卵 酒 味噌

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