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豆腐ドーナツ
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豆腐ドーナツ

K-ana
K-ana @cook_40018356

絹ごし豆腐で中がふんわり、周りはさっくり軽い食感です。
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子供のヘルシーおやつに

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絹ごし豆腐で中がふんわり、周りはさっくり軽い食感です。
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材料

8〜9個
  • ホットケーキミックス 150g
  • 絹ごし豆腐 80g
  • 砂糖 大さじ2
  • 卵 1個
  • 砂糖(まぶし用) 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに、卵を割り入れしっかり溶いたら砂糖、絹ごし豆腐を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    1にホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。

  3. 3

    160-170度に揚げ油を熱し、2をスプーンですくって油にそっと落として揚げる。

  4. 4

    じっくり揚げたら、バットで油をきったら、砂糖(グラニュー糖も可)を適宜まぶす。

コツ・ポイント

最初から最後までゆっくり揚げてください。

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K-ana
K-ana @cook_40018356
2019/06/02 07:12に公開
男子母さん☆NY駐妻→今は日本で毎日ごはん作り。たまにコレは!というレシピ出来たらアップします。食べること大好きです。趣味でこぎん刺しやってます。
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このレシピのキーワード

ドーナツ 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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