常温（26℃）で作りました。
ホエーの下はしっかり固まっています。
甘さはほとんどありません。酸味があり、美味しいです。

このレシピの生い立ち
毎日豆乳ヨーグルトレシピID : 19410281　と黒酢黒豆を食べていますが、腸まで届くものヤクルトを追加しました。
尚、菌同士混ぜていいのかと調べてみましたが、全く問題はないそうです。