エリンギを小さく細切りする。

豚肉に小麦粉をまぶしてエリンギを4.5本巻いていく。

フライパンに油を引き、つなぎ目を下にして焼く。

両面焼いたら調味料を投入し絡ませ調味料が少なくなったら盛り付けする。