でかふわ♥ホットケーキ
HMにひと手間加えるだけでおっきくてフワフワなホットケーキができますよ！食いしん坊な人は1人でも食べきれちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
お昼を食べ損ねたおやつ代わりに大きくてふわっふわなホットケーキが食べたいとふと思いつき、作ってみました！ただ、やはり1人だと量が多いので半分ぐらいは冷凍しとくのがいいかもしれません（笑）
もしくは、複数人のお子さんのおやつにしてもいいかも？
でかふわ♥ホットケーキ
HMにひと手間加えるだけでおっきくてフワフワなホットケーキができますよ！食いしん坊な人は1人でも食べきれちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
お昼を食べ損ねたおやつ代わりに大きくてふわっふわなホットケーキが食べたいとふと思いつき、作ってみました！ただ、やはり1人だと量が多いので半分ぐらいは冷凍しとくのがいいかもしれません（笑）
もしくは、複数人のお子さんのおやつにしてもいいかも？
アプリでひらく作り方
- 1
HMと薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖(※大さじ１！)をボールに入れ混ぜる
- 2
卵を白身と黄身に分け黄身を①のボールに入れます。白身の方はメレンゲを作るため、避けておいてください！
- 3
牛乳を①のボールに入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる！
- 4
砂糖を残りの大さじ1を3回に分けていれ、メレンゲを作ります！角が立つまでたててくださいね
- 5
メレンゲを作り終えたら、④のボールにメレンゲを半分入れてなじませます。この時は泡を潰さないように…と意識しなくても大丈夫
- 6
残りのメレンゲが入っているボールに先ほどの生地を流し込み、泡を潰さないように混ぜます！
- 7
フライパンにバターを塗って、火にかけてください
- 8
フライパンが温まったら、生地を全て！流し込みポツポツが出るまで弱火～中火で焼きます。
- 9
ひっくり返して裏もやきます。はっきりいって1番難しいところなので頑張って！
- 10
裏も焼けたら出来上がりです✨
- 11
お好きなだけバターとはちみつをかけましょう！！！ホイップクリームなどでも美味しいと思います♥
コツ・ポイント
焼く時にフタをしておくとよりふっくらするような???気がします（笑）
作り方でも書きましたが、ひっくり返すのを失敗すると酷いことになるのでキチンと剥がれたか揺すって確かめてから勢いよくひっくり返すのをオススメします！
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