鶏もも肉を一口大に切り、酒につけておき、片栗粉をまぶす。

レタス（付け合わせ）を食べやすい大きさにちぎり、白ねぎは一口大に切る。

フライパンに油をひき、白ネギを焼いてとりだす。次にAの調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンに油をひき、鶏もも肉を焼き、火が通ったら白ねぎと調味料を加えて焼いて完成。