残った切り干し大根でチラシ寿司の素

ぽつ猫ちゃんねる @cook_40036115
すし太郎風のチラシ寿司を、残った切り干し大根の煮物と冷凍ご飯で簡単に♪
このレシピの生い立ち
常備菜として作り置きしている切り干し大根の煮物のリメイクです。ご飯も冷凍ご飯でOK。酢飯になるのでお弁当にも♪
この上にお好きな具材を乗せれば、簡単にチラシ寿司パーティーが出来ちゃいます♪そのままおにぎりにしても美味しいですよ!
作り方
- 1
切り干し大根の煮物は粗みじん切りしておく。
ご飯は少し冷ましておく。 - 2
ご飯と酢・砂糖・塩を入れて混ぜていく。
今回はご飯も冷凍ご飯をチンしたものです。
もちろん炊きたてでも! - 3
2が混ざったら汁気を切った切り干し大根を入れて混ぜこむ。うちわなどで扇ながら水分を飛ばす。
私は扇風機の前で混ぜてます。 - 4
★ホタテバターを乗せて、簡単ホタテチラシ★
レシピID: 20001922 - 5
★錦糸卵やエビなど、お好きな具材でチラシパーティーができます★
- 6
★海苔を巻いておにぎりにしてもOK
コツ・ポイント
煮汁はしっかり切らないとべちょべちょになってしまうので注意です。
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