とうもろこしはラップに包んでレンジで５分加熱し、掴める程度に粗熱を取って身を外す。今回はレンチンして一晩経った余り物で

バターと②のにんにくをフライパンに入れ、弱火にかける。

焦げやすいので弱火でじっくりとニンニクを炒めます。

香りが充分立ってきたら、①のとうもろこしを入れ、中火で炒める。

バターがよく絡んだら粗挽き黒胡椒と塩をひとつまみ。辛いのがお好みならば多少多目でもok

最後に醤油を回し入れてよく絡め、焦げないうちに火を止める。

器に盛り、パセリを散らして完成です。

粉チーズを振ったらコクが出て美味しかったです。